Über uns

Honu’s Bowl Position

Hawaiianische Poké Bowls

Hello Honu!

Schnell, individualisierbar und modern sind die drei Stichwörter, die das Konzept von Honu am besten beschreiben - frisch, gesund und köstlich das Resultat: die Tiki Bowl! Das Traditionsgericht aus Hawaii, Poké, wurde ursprünglich mit fangfrischem, gewürfeltem Thunfisch zubereitet. Durch Zutaten wie z.B. Lachs, Beef, Chicken oder Tofu, haben wir die klassische Variante erweitert und die Tiki Bowl erschaffen.

Der Namensgeber »Honu« - die grüne Meeresschildkröte - ist das Symbol für Langlebigkeit, Glück und die ewige Verbindung zwischen Land und Meer. Bei Honu Tiki Bowls vereinen wir das Beste aus Land und Wasser in einer praktischen Bowl als Take-Away oder zum gemütlichen Verweilen in einer unseren Stadt-Oasen.

Frische steht an erster Stelle

The Tiki makes the difference!

Besonderes Augenmerk legen wir auf die Qualität unserer Zutaten: unser regionales Obst und Gemüse, unseren zertifizierten Fisch aus nachhaltigem Fang sowie unser Fleisch aus österreichischer Zucht bekommen wir täglich frisch geliefert. Auch für unsere selbstgemachten Dressings und Saucen werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet, die zu einem großen Teil aus der japanischen Küche stammen.

Nicht nur unsere Lebensmittel werden so nachhaltig wie möglich bezogen, auch unsere Verpackung hinterlässt keine Spuren: die Bowls, das Besteck und die Stäbchen sind biologisch abbaubar.

Build your own bowl

Von Avocado bis Zoodles

Geschmäcker sind verschieden! Daher bieten wir neben unseren Signature Bowls auch die Build Your Own Bowl Option an, um unseren Gästen zu ermöglichen, sich das Beste herauszupicken und sich unzählige Variationen zusammenzustellen. Selbstverständlich gibt es auch vegane und vegetarische Möglichkeiten. Honu Tiki Bowls steht für ausgewogene, gesunde, und vielfältige Ernährung und hat es sich zum Ziel gesetzt, zeitgemäßes Fast-Food in urbanen Regionen zu etablieren.